Kraj: Ljubljana – Šiška
Čas: SREDA 18.12. 2019 ob 17:30 – 20:30
Delavnice za vse tiste, ki vam manjka idej za polnovredne zdrave sladice z naravnimi sladili ali celo brez njih z drugimi besedami manj kalorij, več hranil, več pristnega okusa, več zdravega sladkanja. Pa ne samo za tiste. Tudi za tiste, ki bi se radi poskusili v sladki peki z drožmi, pa se vam zdi, da je to težaven in dolgotrajen projekt.
Peka z drožmi zna biti zapletena, če si jo tako narediš. Prav tako peka klasičnih potic z neskončnim vzhajanjem in čakanjem, da testo naraste. Povem vam skoraj nič od tega ni potrebno. Klasično potico lahko naredite ad hoc in jo takoj spečete. Kako?
Tudi peko z drožmi lahko precej poenostavite. Testo mora seveda določen čas počivati, vendar lahko kar nekaj klasičnih postopkov peke z drožmi preskočimo, pa je izdelek prav tako dober. Kako?
Pa tudi princes krofke lahko naredite brez jajc, mleka in z naravnimi sladili. Kako?
Na vsa zastavljena vprašanja bomo odgovorili na delavnici. Sladice boste poskusili in se sami prepričali, da je stvar pravzaprav popolnoma preprosta.
Pripravili bomo:
-
pirine polnozrnate buhtlje iz droženega testa,
-
pirino hruškovo pito iz droži,
-
lešnikovo hitro potica s kvasom – hitra priprava ali nočno vzhajanje,
-
brezglutenske veganske princes krofke.
Prijave na: info@matejadereani.si ali na +386 (0)40 500 587
ali spodaj na prijavni obrazec.
Vrednost delavnice: 65,88eur. Za zgodnje prijave in plačila do 15. 12. 2019 velja znižana cena 60 eur.
PRIJAVA:
