Kraj: Ljubljana – Šiška

Čas: SREDA 18.12. 2019 ob 17:30 – 20:30

Delavnice za vse tiste, ki vam manjka idej za polnovredne zdrave sladice z naravnimi sladili ali celo brez njih z drugimi besedami  manj kalorij, več hranil, več pristnega okusa, več zdravega sladkanja. Pa ne samo za tiste. Tudi za tiste, ki bi se radi poskusili v sladki peki z drožmi, pa se vam zdi, da je to težaven in dolgotrajen projekt.

Peka z drožmi zna biti zapletena, če si jo tako narediš. Prav tako peka klasičnih potic z neskončnim vzhajanjem in čakanjem, da testo naraste. Povem vam skoraj nič od tega ni potrebno. Klasično potico lahko naredite ad hoc in jo takoj spečete. Kako?

Tudi peko z drožmi lahko precej poenostavite.  Testo mora seveda določen čas počivati, vendar lahko kar nekaj klasičnih postopkov peke z drožmi preskočimo, pa je izdelek prav tako dober. Kako?

Pa tudi princes krofke lahko naredite brez jajc, mleka in z naravnimi sladili. Kako?

Na vsa zastavljena vprašanja bomo odgovorili na delavnici. Sladice boste poskusili in se sami prepričali, da je stvar pravzaprav popolnoma preprosta.

 Pripravili bomo:

  • pirine polnozrnate buhtlje iz droženega testa,

  • pirino hruškovo pito iz droži,

  • lešnikovo hitro potica s kvasom – hitra priprava ali nočno vzhajanje,

  • brezglutenske veganske princes krofke.

Prijave na: info@matejadereani.si ali na +386 (0)40 500 587

ali spodaj na prijavni obrazec.

Vrednost delavnice: 65,88eur. Za zgodnje prijave in plačila do 15. 12. 2019 velja znižana cena 60 eur.

 

 

PRIJAVA:

Polja označena z * so obvezna

Comments

comments